Cookies Trois Chocolats Thermomix


Entretenir des bonnes relations professionnelles c’est important :-p -> Donc apporter des cookies au travail c’est une manière comme une autre de faire plaisir à tout le monde un lundi matin (surtout quand, après un mois de mai en gruyère niveau jour de boulot, on ré-attaque avec une semaine de 5 jours, si si !).

Cookies 1

 

Cookies Trois Chocolats Thermomix (Pour environs une vingtaine de biscuits gourmands)

  • Préparation : 15 minutes tout compris
  • 200 grammes de farine
  • 125 grammes de beurre mou
  • 100 grammes de sucre en poudre
  • 100 grammes de pépites de chocolat (le mélange 3 chocolats chez vahiné en l’occurrence)
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).

Mettre tous les ingrédients dans le bol SAUF le chocolat, et mixer 20 secondes à vitesse 5. Ajouter le chocolat et programmer 10 secondes à vitesse 3. Recouvrir une plaque de papier cuisson, et former des petites boules (à peine plus grosses qu’une noix) et les poser sur la plaque. Les aplatir un peu avec une fourchette et enfourner 10 minutes (voire une ou deux de plus s’ils sont vraiment blancs. Perso, habituellement je les laisse plus dorer, mais plus dorés = moins moelleux).

Laisser refroidir à la sortie du four et ne pas tout manger (sauf si vous n’avez pas prévenus les collègues ;-))

A très vite les Croustifans !

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