Crème Anglaise au Thermomix


Il y a des incontournables qui accompagneront toujours nos gâteaux merveilleusement bien. La crème anglaise par exemple. Avec le chocolat, (comme ceci par exemple) c’est une valeur sûre. Et c’est tellement simple à faire, qu’on ne va pas s’en priver 🙂

Crème anglaise 1

 

Crème Anglaise au Thermomix (pour 8/10 gourmands)

  • Préparation : 10 minutes + temps de refroidissement
  • 6 oeufs
  • 500 grammes de lait
  • 70 grammes de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Mettre tous les ingrédients dans le bol. Insérer le fouet. Programmer 7 minutes, 80° à vitesse 2 et SANS LE GOBELET.

Laisser refroidir et c’est prêt 🙂

Ca ne valait vraiment pas le coup de s’en passer non ?

A très vite les Croustifans !

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