Torsades Feuilletées Jambon-Comté, Sésame-Comté


C’est l’heure de l’apéro et on ne plaisante pas avec l’apéro, c’est sacré ! Et même improvisé on peut lui donner une saveur « Home made ». Ces torsades, c’est juste….excellent 🙂

Torsades feuilletées Jambon-Comté et Sésame-Comté 1

 

Torsades Feuilletées Jambon-Comté, Sésame-Comté (pour 4 à 6 gourmands)

  • Préparation : 20 minutes
  • 1 pâte feuilletée
  • Quelques lamelles de jambon
  • Quelques graines de sésame
  • 1/2 paquet de comté râpé
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 cuillère à soupe de lait

 

Préchauffer le four à 180° (th. 6). Etaler la pâte feuilletée. Couper des lamelles d’environ 1cm sur 5 à 10 cm (tout dépend de la longueur voulue pour les torsades).

Répartir le comté râpé sur les lamelles (appuyer un peu dessus pour qu’il tienne mieux sur la pâte). Torsader chacune des lamelles. Ajouter sur une partie du jambon entre les « torsadures ». Avec un pinceau, étaler le jaune ‘oeuf préalablement battu avec le lait. Sur la moitié sans jambon, déposer les graines de sésame.

Enfourner 10 minutes toujours à 180°. Vérifier la cuisson tout de même, dorée c’est impeccable.

Sinon, tu bois quoi ? 😉 Santé !

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